Por North Coast Opportunities
El programa Caring Kitchen de NCO se enfoca en dar y llevarles comidas nutritivas a personas que están enfermas de cáncer y sus familias. Para hacer esta gran labor, dependen de una gran cantidad de voluntarios, desde personas que ayudan en la cocina a preparar las comidas una cocina que se encuentra en Mendocino College en Ukiah, hasta “ángeles repartidores” que dejan las comidas en las puertas de quienes las necesitan.
Un grupo valioso de voluntarios del programa Caring Kitchen está formado por adolescentes. Desde la fundación del programa, llevar a los adolescentes a la cocina para enseñarles importantes habilidades culinarias (y para la vida) al servicio de su comunidad ha sido casi tan importante para el programa como producir las comidas por ellos mismos.
Algunos adolescentes ayudan como voluntarios por un corto tiempo, mientras que otros se inscriben en un curso de verano. Es una puerta de entrada al mundo del voluntariado comunitario con el que realmente se conectan.
Esteban, es un estudiante voluntario de octavo grado de la escuela River Oak. Hace dos años, Esteban no tenía nada que ver durante el verano. Su mamá se enteró del programa de verano de Caring Kitchen para adolescentes y lo inscribió.
Para su sorpresa, Esteban descubrió que realmente disfrutaba el programa. Le gustaba aprender sobre cómo cultivar, procesar y utilizar productos para preparar comidas deliciosas y nutritivas que llegarían a las personas que realmente las necesitaban. Dijo que le encantaba aprender a cocinar y, con el compromiso de Caring Kitchen de utilizar únicamente ingredientes orgánicos de origen local, aprendió a hacerlo de una manera saludable y sostenible. Esteban descubrió que disfrutó tanto el proceso que decidió continuar como voluntario en Caring Kitchen una vez finalizado el programa de verano.
“De verdad, me encanta este programa.” Dijo Esteban. “Me gusta trabajar en la cocina. Realmente me gusta preparar la comida para los enfermos de cáncer”.
El programa de Caring Kitchen trabaja para brindarles a los adolescentes responsabilidades y oportunidades que de otro modo serían difíciles de encontrar a una edad temprana; un hecho que Esteban dijo que aprecia mucho. “Hay ocasiones en las que puedo preparar una comida completa (solo)”, dijo con una sonrisa.
Cuando sus compañeros de River Oak buscaban formas de completar sus horas de servicio comunitario, Esteban recomendó Caring Kitchen. Ahora, un grupo de estudiantes se une a él en Caring Kitchen todos los miércoles para ayudar a su comunidad y aprender a cocinar en el proceso.
Si usted esta interesado (a) en que su hijo(a) participe en el programa de voluntarios adolescentes de Caring Kitchen, puede enviar un email a afoley@ncoinc.org
